La ricetta del budino di latte condensato è probabilmente una delle più ricercate, dopotutto chi non vuole sapere come si fa il budino di latte condensato per avere sempre questo delizioso dessert in frigo, giusto? E contrariamente a quanto si potrebbe immaginare, come preparare un budino di latte condensato semplice e gustoso è molto facile e velocissimo.
E pensandoci, oggi abbiamo deciso di portarvi una deliziosa ricetta semplice, veloce e gustosa per il budino di latte condensato da farvi a casa utilizzando pochi utensili da cucina. Quindi, segui il post fino in fondo per annotare la ricetta e qualche consiglio aggiuntivo da mettere in pratica in cucina.
1. Impara come preparare la tua ricetta preferita per il budino di latte condensato - Foto: Jantinha de Hoje
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Ricetta semplice del budino di latte condensato: Elenco degli ingredienti
Per preparare la ricetta del budino di latte condensato avrai bisogno di pochi ingredienti e utensili da cucina che puoi controllare di seguito.
2. Ricetta del budino di latte condensato da gustare tutti i giorni - Foto: Receiteria
Ingredienti per lo sciroppo
- ½ tazza (tè) di acqua calda
- 1 tazza di tè
Ingredienti per il budino
- 1 lattina di latte condensato
- 4 uova
- 2 lattine di latte (della stessa dimensione della lattina di latte condensato)
Come preparare un semplice budino di latte condensato:
Ora che hai separato tutti gli ingredienti per la semplice ricetta del budino di latte condensato, impariamo passo dopo passo come preparare il budino di latte condensato. Guarda la ricetta.
Metodo di preparazione per lo sciroppo
- Mettere lo zucchero in una padella e portare a fuoco basso, mescolando continuamente, finché lo zucchero non si scioglie e diventa dorato, attenzione che lo sciroppo non bruci;
- Quando lo zucchero sarà dorato aggiungete l'acqua calda e continuate a mescolare;
- Fate bollire lo sciroppo fino a quando tutto lo zucchero si sarà sciolto e lo sciroppo si sarà addensato;
- Quindi, trasferire lo sciroppo dalla padella in una pirofila con un buco e mettere da parte.
Metodo di preparazione per il budino
- In un frullatore sbattete bene le uova;
- Quindi aggiungere il latte condensato e il latte e frullare fino a ottenere un composto omogeneo;
- Quindi versare il budino nella teglia con un buco al centro riservato;
- Coprire il budino con un foglio di alluminio e metterlo in un forno medio a bagnomaria e infornare tra 1 ora e 1 ora e 30 minuti, a seconda del forno;
- Quando togliete il budino di latte condensato dal forno bucherellatelo con uno stuzzicadenti o un coltello, se esce pulito è pronto;
- Lasciate raffreddare, sformate e servite.
3. Ricetta semplice del budino di latte condensato - Foto: Pinterest
Suggerimenti per la ricetta del budino di latte condensato
È molto comune trovare persone con dubbi su come fare il budino di latte condensato o perché brucia sempre, o perché si rompe sempre quando si sforma o anche perché preferisce la ricetta del budino di latte condensato con poco o nessun foro.
E per aiutarti a eliminare questi dubbi e rendere quella ricetta semplice e deliziosa del budino di latte condensato come preferisci, dai un'occhiata ai nostri suggerimenti su come preparare il budino di latte condensato di seguito.
4. Ricetta per budino al latte condensato con piccoli buchi - Foto: Receiteria
Per fare il budino di latte condensato con i buchi
Se sei uno di quelli che amano il budino di latte condensato con un forellino, basta seguire la ricetta del budino di latte condensato che abbiamo appena passato, sbattendo il tutto nel frullatore, ma è importante cuocere in forno medio alto e tenere d'occhio il budino. bruciare.
Per fare il budino di latte condensato senza buchi
Ti piace il budino di latte condensato molto liscio? Quindi, metti da parte l'apparecchio e le mani. La ricetta del budino di latte condensato senza fori è la stessa di quella sopra, ma non c'è bisogno di usare il frullatore, basta usare la fuê per sbattere bene l'impasto a mano e cuocere il budino sul fornello con forno a bassa temperatura.
5. Ricetta del budino di latte condensato senza foro - Foto: Kitchme
Tenere d'occhio l'acqua nel bagnomaria
Molte persone si lamentano di dover cuocere il budino a bagnomaria, ma questo passaggio è molto importante perché il budino sia molto cremoso. E se l'acqua nel bagnomaria si asciuga mentre il budino non è ancora pronto, metti altra acqua nella padella, ma ricorda, deve essere acqua calda.
Facile da sformare
Lo so, il semplice budino di latte condensato è delizioso, ma è necessario contenere l'ansia e aspettare che il budino sia freddo prima di sformarlo, altrimenti le probabilità che si rompa sono altissime.
Quindi, dopo aver preparato la ricetta del budino di latte condensato, mettetela in frigorifero quando è calda e lasciatela raffreddare per almeno 2 ore. Quindi, scalda rapidamente la forma del budino a fuoco basso in modo che lo sciroppo si sciolga e usa il tuo piatto per i dolci o la tua torta preferita per sformare.
6. Fare attenzione quando si sforma il budino di latte condensato - Foto: Muito Chique
Vedi quanto è facile il budino di latte condensato? Ora segui i nostri consigli e le nostre ricette e tieni sempre a casa il tuo budino preferito.